مشینری اور سازوسامان نکالنے والے جنرل کھانے کی مشینری کے طور پر ایک ہی ہیں. یہ صرف پیداوار کی شرائط سے مطمئن نہیں ہے جو میکانی سامان ہونا چاہئے، لیکن کھانے کے لئے خاص ضروریات سے بھی مطمئن ہے. کیریئر کی ترقی کی ضروریات کے دوران، ہم مندرجہ ذیل چار پہلوؤں پر غور کر سکتے ہیں:
1. منصوبہ سازی کی منصوبہ بندی. چین میں پفڈڈ فوڈ پراسیسنگ اداروں کی طرف سے استعمال کردہ سامان بنیادی طور پر تین اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے: بڑے، درمیانے اور چھوٹے. قومی صنعتی پالیسی اور پیشہ ورانہ ترقی کی ضروریات کے مطابق، بڑے اور درمیانے درجے کی پیداوار کی منصوبہ بندی کی جانی چاہئے، جبکہ مارکیٹ میں معیشت کے قانون کے مطابق چھوٹے منصوبہ بندی پیدا کرنے والے کاروباری اداروں کو اپنے آپ کو زندہ رہنے اور مرنا چاہئے. تاہم، چین میں توسیع مشینری کی صنعت کی طرف سے تیار سامان بنیادی طور پر چھوٹے اور درمیانے درجے کے اداروں سے لیس ہے، جبکہ آلات کے بڑے پیمانے پر مکمل سیٹ ابھی بھی بہت زیادہ درآمد ہیں.
2. سیفٹی کے قابل اطلاق. مصیبت کی خوراک کی پروسیسنگ میں سیفٹی کے استعمال میں میکانی تحفظ، پیداوار کی حفاظت اور خوراک کی حفاظت ہے. ایک میکانی حفاظت ہے. یہ مشینری کی غیر نقصان سے ہوتا ہے، جو کم سے کم تک میکانی خطرے کو کم کرتا ہے. دوسرا، پیداوار کی حفاظت. محفوظ طریقے سے، صنعتی حفظان صحت پیدا کرنے کے لئے کافی، پیداوار میں ملازمتوں کی حفاظت اور صحت کو یقینی بنانا، انتظامیہ، پیداوار ٹیکنالوجی اور سامان سے محفوظ رکھنے کے لئے ضروری لوگوں کی حفاظت کے رویے اور مواد کی ضروریات کے استعمال کے قوانین. تیسری، خوراک کی حفاظت. ڈاگ فوڈ پروڈکشن کا سامان بنیادی طور پر کھانے کی حفظان صحت، کھانے کے معیار، غذا کے غذائی اجزاء اور دیگر متعلقہ پہلوؤں میں شامل ہیں.
3. مکمل سیٹ کی مناسبیت. صنعتی غذائی پروسیسنگ میں، ان میں سے اکثر ایک سنگل مشین کی پیداوار نہیں رکھتے ہیں، لیکن آپریشن کے لئے پیداوار لائنوں کے ساتھ ملا ہے. لہذا، مکمل سیٹ کے قابل اطلاق مسلسل آپریشن، متوازن پیداوار، پراسیسنگ فنکشن اور مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے ایک اہم لنک ہے. اس اصولوں کا مقصد مناسب اقتصادی منصوبہ بندی کو مکمل کرنے، تکنیکی ضروریات اور آلات اور آلات کے درمیان مناسب مماثلت کو پورا کرنا ہے، تاکہ پیداوار کی لائن، حفاظت اور حفظان صحت کے عام آپریشن کو یقینی بنانے، توانائی کی کھپت اور آسان دیکھ بھال کو بچانے کے لئے. پیشگی کو یقینی بنانے کے لئے، پوری پیداوار لائن کی استحکام اور وشوسنییتا.
4. عدم اطمینان بخش. یہ میکانی ساخت کی حفاظت کی ضرورت ہے اور مشینری اور سامان نکالنے کے ڈیزائن اور تیاری کے عمل میں. یہ بنیادی طور پر مصنوعی اعداد و شمار، ظہور ڈھانچہ، صفائی، استحکام اور مصنوعات رابطے کی سطح اور غیر مصنوعات کی رابطے کی سطح کی نظرثانی میں شامل ہیں. کھانے کی مشینری کے میکانی ساخت کے طور پر، صحت کے خطرے کے اہم کنٹرول پوائنٹس کا تعین اور اپنایا جانا چاہئے. میکانی ڈھانچے کی حفظان صحت کی ضروریات کو یقینی بنانے کے اقدامات.