1. لینوےک ایسڈ کی مقدار زیادہ ہے. مکئی میں لینویلا ایسڈ کی مقدار 2 فیصد تک پہنچ گئی ہے. اناج فیڈ میں یہ سب سے زیادہ مواد ہے. اگر مکئی کی راشن 50 فی صد سے زیادہ ہے تو، صرف مکئی سور اور چکن میں لینوےک ایسڈ کی ضرورت کو پورا کرسکتا ہے.
2. کم پروٹین کے مواد اور غریب معیار. مکئی پروٹین مواد تقریبا 8.6 فی صد ہے، اور امینو ایسڈ عدم توازن، لیسین، آزمائشیپن اور میتینینین مواد ناکافی ہے.
3. کھنج میں تقریبا 80 فیصد معدنیات اور معدنیات موجود ہیں، تھوڑا کیلشیم کے مواد (0.02٪) اور 0.25 فی صد فاسفورس کے ساتھ، لیکن ان میں سے 63٪ فیوٹیٹ فاسفورس ہیں. میوجسٹیک جانوروں کے استعمال کی شرح بہت کم ہے. دیگر معدنی عناصر کا مواد بھی کم ہے.
4. زیادہ وٹامن ای میں چربی سے گھلنشیل وٹامن ہیں، تقریبا 20 ملی گرام / کلو. زرد مکئی میں زیادہ کیروٹین موجود ہیں، اور تقریبا کوئی وٹامن ڈی اور K. پانی میں گھلنشیل وٹامن زیادہ تھامین، کم ربفلووینین اور نیکوٹینک ایسڈ پر مشتمل نہیں ہیں، اور نیکوٹینک ایسڈ پابند قسم کے طور پر موجود ہیں.
5. پیلے رنگ کی مکئی میں اوسط lutein مواد 22 ملیگرام / کلوگرام ہے، جو پیلے رنگ کی مکئی کی خصوصیات میں سے ایک ہے. انڈے کی زرد، ٹبیا اور پنجیوں کے رنگ کے لئے اس کا اہم اہمیت ہے.
مسلسل پیداوار اور عمل کے بعد، کارن فلیکس کی پیداوار کا سامان مسلسل بہتر ہوا ہے، آٹومیشن کی ڈگری زیادہ اور زیادہ ہے، اور پیداوار کے عمل میں بہت زیادہ تبدیلی آئی ہے. خام مال مکئی کی کٹائیوں سے شروع میں مکئی کے آٹے سے تبدیل کر دیا گیا ہے، کھانا پکانے کے طریقہ کار کو جڑواں سکرو extruder کے مسلسل استعمال میں تبدیل کر دیا گیا ہے، اور اخراجات کا عمل ایک بارڈرڈر میں ایک بار مکمل ہو چکا ہے. مصنوعات سے زیادہ خشک اور دباؤ کے بعد بہتر اور ذائقہ بہتر ہے. بہتر. اعلی بیکنگ کا درجہ مصنوعات کی ذائقہ کو زیادہ اہم بنا دیتا ہے. اعلی درجے کی صنعتی سازوسامان اور پیداوار لائن نے جنان ڈنگر ناشتا اناج کارن فلیکس پروڈکشن لائن کی مندرجہ ذیل پیداوار کے عمل کا قیام کیا:
کارن آٹا، چینی، نمک اور دیگر غذائی اجزاء مخلوط اجزاء جڑواں سکرو اخراج اخراج پکانا مولڈنگ سے قبل پری خشک کرنے والی اعلی درجہ حرارت بیکنگ cornflakes