چین کی آبی زراعت کی صنعت کی تیز رفتار نشوونما کے ساتھ ، آبی زراعت کی صنعت کی پیداوار اور معیار کو بہتر بنانے کے ل the ، فیڈ کے غذائی اجزاء کو موثر انداز میں بدلنے کے لئے اس کو فیڈ کو دانا اور پف دینا ضروری ہے۔ اس مضمون میں پروٹین کی اناج اور پفنگ پروٹین کے اثرات ، نشاستے پر اس کے اثرات ، وٹامنز پر اس کے اثر ، چربی پر اس کے اثر ، اور خام ریشہ پر اس کے اثرات پر توجہ دی جائے گی۔
1 مچھلی کے کھانے کے اخراج کی مشین پروٹین پر اثر
دانے دار اور پفنگ کے دوران درجہ حرارت اور نمی کی مقدار جیسے عوامل فیڈ میں پروٹین کے جذب پر ایک اہم اثر ڈالیں گے۔ فیڈ میں پروٹین اعلی درجہ حرارت والے ماحول میں متحرک ہوجاتا ہے ، جس کی وجہ سے انو کے اندرونی ہائیڈروجن بانڈ ٹوٹ جاتا ہے ، جس کے نتیجے میں پولیپپٹائڈ چین کے تین جہتی ڈھانچے میں تبدیلی آتی ہے۔ میکروسکوپک نقطہ نظر سے ، یہ پروٹین کے سالماتی انحطاط کا سبب بنتا ہے۔ لہذا ، دانے دار اور پففنگ کے بعد ، فیڈ میں موجود پروٹین جانور کے عمل انہضام اور جذب کے لئے زیادہ موزوں ہے۔ وسیع تر تحقیق کے ذریعے ، یہ پتہ چلا ہے کہ جانوروں کے دانے دار اور پفنگ ٹریٹمنٹ کے بعد فیڈ کی ہاضمیت میں نمایاں بہتری آئے گی۔
2 مچھلی کے کھانے کے اخراج مشین چینی کے نشاستہ پر اثرات
جیسا کہ دانے دار اور پفنگ عمل کے درجہ حرارت میں اضافہ ہوتا ہے ، 50 ide 75 ° C کے وقفہ میں آہستہ آہستہ سوکرائڈ اسٹارچ دانے پھول جاتے ہیں اور پھول جاتے ہیں ، جس کی وجہ سے فیڈ کی واسکاسیٹی میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ اس تبدیلی کے بعد شوگر اسٹارچ کے ذریعہ بننے والے مادہ کو جیلیٹینائزڈ نشاستے کہا جاتا ہے۔ درجہ حرارت جتنا زیادہ ہوگا ، سچیریڈ اسٹارچ کے پھٹ جانے سے کہیں زیادہ مکمل ہوجائے گا اور سچیریڈ جیلاٹینیائزڈ نشاستے کا تناسب اتنا ہی زیادہ ہے۔ ساکریڈ جیلیٹائنائزڈ نشاستے کے پانی کو جذب کرنے والی خصوصیات میں واضح طور پر بہتری آئی ہے ، اور جانوروں کے جسم میں ساکریڈ امیلیز کے ساتھ بات چیت کرنا آسان ہے ، اس طرح جانور کے ذریعہ سیچرڈ اسٹارچ کے جذب اور ہضم کو مؤثر طریقے سے بہتر بنایا گیا ہے۔
3 مچھلی کے کھانے کے اخراج مشین وٹامنز پر اثرات
عام طور پر ، وٹامن کے انووں میں زیادہ تر غیر سنترپت کاربن ایٹم ڈھانچہ ، ایک ڈبل بانڈ ڈھانچہ ، اور ایک ہائڈروکسائل ڈھانچہ ہوتا ہے۔ یہ ڈھانچے وٹامن کے انووں کی جسمانی اور کیمیائی خصوصیات کو انتہائی متحرک اور انتہائی غیر مستحکم کرنے کا سبب بنتے ہیں۔ اناج اور پفنگ میں اعلی درجہ حرارت ، ہائی پریشر اور مرطوب ماحول کے ذریعہ فیڈ کے علاج کے بعد ، وٹامن انو کی داخلی ڈھانچہ تباہ ہوجاتی ہے ، جس کے نتیجے میں فیڈ کے وٹامن مواد میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔
چربی پر 4 مچھلی کے کھانے کے اخراج مشین اثرات
چربی کو دو اقسام میں تقسیم کیا جاسکتا ہے ، سیر شدہ فیٹی ایسڈ اور غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ۔ عام طور پر ، سنترپت فیٹی ایسڈ کی جسمانی اور کیمیائی خصوصیات نسبتا مستحکم ہیں اور اسے تبدیل کرنا آسان نہیں ہے۔ غیر سنترپت فیٹی ایسڈ کے ل they ، وہ آسانی سے آکسائڈائزڈ اور آکسائڈائزڈ ہوجاتے ہیں ، خاص طور پر کافی آکسیجن اور اعلی درجہ حرارت اور دباؤ کی شرائط کے تحت۔ آکسیکرن رد عمل ہوتا ہے۔ غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ کے آکسیکرن کی وجہ سے غیر مادے دار فیٹی ایسڈ انووں کو دوسرے مادوں میں تبدیل کیا جاتا ہے۔ فیڈ کے دانے دار اور پففنگ عمل کے ل this ، یہ عمل فیڈ کے خام مال میں موجود لپیس کو مکمل طور پر غیر فعال کردیتا ہے ، اس طرح فیڈ میں چربی ذخیرہ کرنے کے وقت کو مؤثر طریقے سے بڑھاتا ہے۔ تاہم ، چونکہ یہ عمل غیر سنترپت فیٹی ایسڈ کے آکسیکرن ردعمل کا سبب بننے کے لئے ذمہ دار ہے ، لہذا ، کچھ اعلی چربی والی فیڈ تیار کرنے کے عمل میں ، تناسب سے آکسیکرن کی روک تھام کے رد عمل کے لئے ایک کاتلیسٹ کو متعارف کرانا ضروری ہے۔
5 مچھلی کے کھانے کے اخراج کی مشین خام ریشہ پر اثر
فیڈ میں سیلولوز اور ہیمسیلوز درجہ حرارت کی تبدیلیوں کے لئے حساس نہیں ہیں ، اور درجہ حرارت میں اضافے کا معیار پر بہت کم اثر پڑتا ہے۔ تاہم ، ہائی پریشر اور پفنگ مرحلے کے عمل سیلولوز اور ہیمسیلوز انووں کی داخلی ڈھانچے کو نقصان پہنچائے گا ، جو بڑا ہوسکتا ہے۔ سیلولوز اور ہیمسیلوولوز کے انووں کو چھوٹی چھوٹی سالماتی ڈھانچے میں توڑ دیا جاتا ہے ، جو جانوروں کے جذب اور ہضم کو موثر انداز میں بڑھا سکتا ہے۔ کچھ اسکالرز نے یہ مطالعہ کیا ہے کہ گرانولیشن اور پفنگ کے عمل کا فیڈ میں سیلولوز اور ہیمسیلوز پر ایک محدود اثر پڑتا ہے جو درجہ حرارت میں 120 ° C سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔
6 مچھلی کے کھانے کی مشینری کا خلاصہ
دانے دار اور پفنگ ٹریٹمنٹ کے بعد ، فیڈ فیڈ میں ناپسندیدہ سوکشمجیووں کو مؤثر طریقے سے ختم کرسکتا ہے اور فیڈ کی صحت اور حفاظت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ جانوروں میں پروٹین ، نشاستے ، چربی اور خام ریشہ کے جذب اور عمل انہضام کی شرح میں اضافہ کرنا فائدہ مند ہے۔ تاہم ، اس سے فیڈ کے وٹامن مواد میں نمایاں کمی واقع ہوسکتی ہے۔